Montagne
Miel de Montagne, Passy (Haute-Savoie : ruchers à 1000 et 1200m d'altitude) : Miel à cristallisation moyenne (crémeux épais) parfum toutes fleurs et légèrement acidulé, assez doux.
Pot
Châtaignier
Miel de Châtaignier (Isère) : Miel liquide au goût assez puissant, légèrement tannique, note boisée avec un peu d'amertume (forêt de châtaigniers sauvages).
Lavande fine (vraie)
Miel de Lavande vraie (Drôme) : Miel à cristallisation fine (crémeux), assez parfumé à la saveur fruitée et végétale, légèrement acidulé (moins neutre et plus relevé que le miel de lavandin)
Accacia
Miel d'Acaccia (Isère) : Miel liquide, doux au goût frais (chlorophylle) et florale léger.
Produits en vente directe à mon domicile principalement (voir contact pour Tel ou Message). Autres ventes : Amap 100 bornes ou marchés (non réguliers)
- Pot 250 g : 6 €
- Pot 500 g : 11 €
- Pot 1 kg : 22 €